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ás de 300 personas participaron el sábado de la capacitación del Dr Aguirre y la Técnica del Laboratorio del Reino de la Miel en el Segundo Congreso del PROPÓLEOS. Enumerando los beneficios de la colmena y rescatando los principios activos tan importante en la prevención de enfermedades.
Con respecto a las propiedades y beneficios de consumir los productos de la colmena, los especialistas señalaron que la miel, el polen, la jalea real y el propóleos son fuentes alimenticias ricas en numerosas y complejas sustancias químicas benéficas para el ser humano. Tienen múltiples propiedades: antioxidante, antiinflamatoria, antimicrobiana, inmunoestimulante, antiséptica, cicatrizante, antitusiva, vigorizante y reconstituyente; todas ellas beneficiosas para la salud de quienes incluyen estos productos en su dieta diaria.
La capacitación estuvo a cargo del Dr. Hugo Aguirre (Vice presidente de la Cámara Argentina de Apicultura y la bioquímica de Reino de la miel Carolina Simi). !! Participantes colaboraron con ropa y alimentos para los inundados del Chaco y Formosa.
