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Los expertos aún no se ponen de acuerdo de si para lograr un mejor rendimiento en la quema de grasa se debe o no hacer ejercicio en ayunas.Ciertos estudios concluyen que entrenar en ayunas ayuda a la pérdida de pesos, mientras otros enfatizan en la necesidad de comer antes para un mejor rendimiento.
El nutricionista español Daniel Escaño, especializado en deportistas de alto rendimiento, sostiene que es fundamental ingerir algo antes de ejercitarse, pero a su vez aclaró que los alimentos pueden variar en cantidad y tipo de acuerdo a la actividad que va a realizarse.
¿Debes entonces comer antes de hacer ejercicio?
Depende de cual sea tu objetivo y en el grupo que te encuentres:
Para los deportistas de alto rendimiento que "son los que tienen capacidades extraordinarias" y una "condición física superdesarrollada" podrían entrenar sin desayunar.
Para una persona considerada normal lo más eficiente es "una buena alimentación y después los trabajos intervalos de alta intensidad”.
Lo recomendable para ambos grupos : romper el estado de ayuno con un alimento o líquido de fácil digestión y de pequeño volumen por ejemplo, una mandarina, un kiwi, uva o un puñado grande de arándanos, también se puede optar por zumo de naranja .
Estos frutos aportan suficiente energía y azúcar para sostener los niveles de glucosa en sangre por una hora de ejercicio leve a moderado.
Y es conveniente hidratarse con sorbos de agua.
El desayuno debe darse después del ejercicio mañanero si se está a régimen para perder peso, resulta conveniente postergarlo al cabo de 2 horas de terminado el ejercicio, de esta manera el efecto metabólico de la actividad se sostiene en ese tiempo.
