​El "oro" que llegó en plena crisis: Yerba Mate León se consagró en el Mundial del Mate

En un momento donde el sector yerbatero atraviesa una tensa situación por la caída de los precios de la materia prima, las buenas noticias llegaron desde el ámbito internacional. Yerba Mate León, un emprendimiento joven nacido en el año 2020 en la zona centro de Misiones, se alzó con la medalla de oro en el prestigioso Mundial del Mate.

El galardón fue otorgado a su producto estrella: la variedad León Barbacuá, una línea elaborada mediante el tradicional sistema de secado que le aporta un aroma y sabor ahumado característico.

En diálogo con RADIO STOP, Ygor Sobol, productor y alma máter del proyecto, no ocultó su emoción y confesó que la noticia lo tomó por sorpresa: "Estábamos con muchas actividades, trabajando en ferias en conjunto con otras marcas y a último momento decidí enviar las muestras. Me enteré por amigos de otras marcas el domingo por la tarde. No entendía nada, pero cuando revisé las redes pude confirmar que habíamos obtenido el oro".

El triunfo no fue aislado. Sobol destacó que otras marcas emergentes de la zona, como "Tres Generaciones" (de Los Helechos), también regresaron con distinciones doradas, lo que demuestra el potencial de los pequeños productores cuando apuestan a la calidad. "Competimos mano a mano con las marcas más fuertes del mercado y logramos superar en puntuación a yerbas que tienen décadas de existencia", señaló con orgullo.

Cooperación frente a la crisis

La consagración de Yerba Mate León llega en un escenario donde los productores nucleados en grupos como Impulso Yerbatero manifiestan su preocupación por la realidad económica del sector. Lejos de esquivar el tema, Sobol —quien también es productor primario— analizó la situación con una mirada resiliente:

"No es la primera vez que mi familia se ve afectada históricamente por la caída del precio de la yerba mate. En 2020 arranqué con esto sabiendo que en algún momento se iba a terminar la 'primavera' del precio de la hoja verde. Creo que hoy, y por uno o dos años más, la situación va a estar complicada".

Ante este panorama, el productor dejó un mensaje claro para sus pares: la salida es colectiva y pasa por la industrialización. "La invitación a los productores es a que trabajen en conjunto en su colonia, en su espacio, con sus vecinos. Que se junten y vayan transformando la materia prima en valor agregado para salir al mercado. Aliarse con otros es hoy la única vía factible para salir adelante".

El "boom" de la demanda y la expansión del mercado

El impacto del premio fue inmediato. Según relató Sobol, tras conocerse el veredicto del Mundial, las redes sociales de la marca se saturaron y se dispararon los pedidos tanto de consumidores particulares como de nuevos distribuidores interesados en comercializar el producto.

Actualmente, Yerba Mate León mantiene una estrategia de expansión paulatina:

Mercado Nacional: Cuenta con presencia en Buenos Aires, Córdoba, Paraná, Mendoza y llega incluso hasta Punta Arenas (Chile). El desafío para este año es consolidar la logística hacia el sur del país, un territorio complejo por los costos de flete.

Mercado Provincial: Aunque Sobol reconoce, entre risas, que "nadie es profeta en su tierra" y que Misiones es su punto más difícil, el oro mundial ya despertó el interés de distribuidores en Posadas y la zona norte (Andresito).

Exportación: La marca continúa en tratativas para consolidar sus envíos a China (un mercado que ya exploraron vía online) y sigue enviando muestras a diferentes partes del mundo, buscando financiamiento para nuevos envíos, blends y paquetes.

Con los pies en la tierra pero con la energía renovada, Ygor Sobol concluyó que este reconocimiento es un espaldarazo para seguir adelante: "Es un trabajo a mediano y largo plazo. Hay mucha oferta de yerba mate, por lo que hay que cuidar la calidad y la constancia con los clientes. Vamos a aprovechar este envión con mucha energía".