Soberanía alimentaria y desarrollo regional: El impacto de las huertas locales y la alianza estratégica con Brasil

En una reciente entrevista con RADIO STOP, Daniel Dos Santos se refirió al sostenido crecimiento de las huertas comunitarias, escolares y familiares en la región, destacando su impacto tanto económico como educativo. Asimismo, analizó las oportunidades de expansión industrial y diversificación productiva mediante la cooperación con el sector agroalimentario del sur de Brasil.

Huertas escolares y comunitarias: educación y alivio al bolsillo

El funcionario resaltó el compromiso de los docentes y comisiones vecinales en el desarrollo de huertas. Destacó particularmente el rol de las escuelas primarias —tanto de gestión pública como privada—, señalando que la Escuela Loma del Paraná ha sido pionera en este proceso.

Proyecto semihidropónico: Para este año se planifica la instalación de un módulo semihidropónico en la Escuela Loma del Paraná con el fin de optimizar la escala de producción y evaluar rendimientos ortícolas.

Impacto económico directo: En el contexto económico actual, la producción propia de alimentos representa un importante alivio financiero para las familias. Dos Santos estimó que una huerta hogareña básica de verduras permite un ahorro mensual de al menos $100.000, equivalente al costo de una factura de servicio eléctrico.

Integración con el sur de Brasil: maíz, logística y agregado de valor

Durante el encuentro, Dos Santos compartió las conclusiones de una reciente comitiva técnica y empresarial a Concordia y Chapecó (Estado de Santa Catarina, Brasil). El estado brasileño presenta un déficit anual de 6 millones de toneladas de maíz para abastecer su industria porcina y avícola.

Logística e infraestructura: La puesta en marcha de una balsa para transporte pesado que conecte por la Ruta Provincial 17 permitirá agilizar el tránsito de insumos hacia Brasil.

Diversificación del sector forestal: Ante la caída de la demanda de madera por la merma en la obra pública, grupos empresariales locales evalúan diversificar sus unidades de negocio hacia la producción de maíz y la ganadería.

Modelo de "parcería": Se busca replicar esquemas de integración vertical (asociación entre industrias y colonos para la cría de cerdos o aves con provisión de alimento y asistencia técnica), similares a los implementados en Brasil y por la cooperativa COFRA en Alem.

Proyectos locales: centro de piscicultura en el Parque Industrial

Finalmente, se anunció la construcción de un centro demostrativo de piscicultura en el Parque Industrial bajo el sistema de biofloc (piletas de alta densidad). La iniciativa busca promover la producción de proteína animal a escala local y afianzar la instalación de un silo regional para el acopio de granos.