2026-03-17
Alerta en Puerto Rico por presunto ingreso de carne brasileña sin control sanitario
Una investigación realizada en supermercados y carnicerías locales revela una preocupante maniobra: el ingreso de cortes cárnicos desde Brasil que no cuentan con la autorización de SENASA. Mientras los comerciantes compran la media res a mitad de precio, el vecino termina pagando el valor de la carne argentina premium.
En las últimas semanas, un relevamiento propio en distintos puntos de venta de Puerto Rico ha puesto al descubierto una situación que cruza la frontera de la legalidad y la ética comercial. Según testimonios y observaciones directas, varios establecimientos estarían comercializando carne vacuna proveniente de Brasil, la cual habría ingresado a la provincia esquivando los controles del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Un juego peligroso con la salud
La gravedad de esta denuncia no radica solo en el origen del producto, sino en la ruptura de la cadena de sanidad. Al no pasar por los controles de SENASA, no existe garantía sobre el estado sanitario del animal ni sobre la cadena de frío, exponiendo al consumidor a graves riesgos de intoxicación por transporte clandestino.
Jugando con nuestro bolsillo: El negocio del 100%
Lo que indigna doblemente a los vecinos es la especulación económica. Según los datos relevados, la media res vacuna traída de Brasil se estaría comprando a valores de entre $6.000 y $8.000 el kilo.
Sin embargo, en las góndolas de Puerto Rico, ese ahorro no llega al consumidor: a nosotros nos la venden a más del doble, igualando el precio de la carne argentina de primera calidad.
"Están haciendo un negocio redondo: compran barato 'por la ventana' y nos cobran como si fuera ternera nacional con todos los papeles. Están jugando con nuestra salud y, sobre todo, con nuestro bolsillo", señalan las fuentes consultadas.
Preguntas sin respuesta
Ante este escenario, desde Data Puerto Rico nos preguntamos:
¿Dónde están los controles bromatológicos municipales para verificar la procedencia de la carne en los comercios habilitados?
¿Por qué el consumidor debe pagar el costo de una carne nacional por un producto que entró sin autorización?
Esta maniobra no solo pone en jaque la salud de nuestras familias, sino que representa una competencia desleal para aquellos carniceros locales que sí cumplen con todas las normativas y apuestan a la producción regional.
DATA PUERTO RICO
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