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l martes se realizó el cambio de autoridades en el mercado concentrador de la ciudad de Eldorado que de ahora en más al frente de la administración estará Diego Cañete, el acto de asunción contó con la presencia del intendente de la ciudad, Dr. Rodrigo “Pipo” Durán, Roque Gervasoni, Presidente del Instituto Misionero de Macroeconomía Circular (IMaC), Hugo Núñez administrador saliente, entre otros.
Por su parte la flamante autoridad del mercado ubicado en el kilómetro 4, Diego Cañete dialogó con Radio STOP, “hace quince asumí al cargo como nuevo administrador del mercado concentrador y es un gran desafío para mí”, expresó con notable satisfacción.
Al poco tiempo de asumir destacó que, “nos encontramos con cosas muy buenas en el mercado concentrador, encontramos un mercado con mucho potencial, mi idea es seguir potenciándolo, generar más oferta para la mesa de la gente, con productos de la zona, un producto orgánico, natural, lo más importante es que llegue a un precio diferenciado a los consumidores. Es un gran desafío”, valoró.
“Hablé con los productores del mercado, escuchándolos que creo es lo más importante para ver qué les falta, con qué herramientas cuentan y qué les falta, qué les podemos brindar desde el IFAI. Sabemos que estamos atravesando una crisis económica quizás los recursos sean escasos pero lo primordial es estar siempre al lado del colono, tratamos de ser una ayuda”, resaltó.
“Estamos contentos y optimistas por los productores que tenemos, al momento estamos haciendo un relevamiento pero también, estamos contentos por la gente que se quiere sumar al mercado”, mencionó. Invitando a la comunidad a acercarse al mercado a adquirir productos de la zona, a precios bajos con buenos productos al alcance de los vecinos.
“Seguiremos con los mismos horarios de miércoles a sábado de 7:00 a 13:00. Acordamos junto a productores trabajar la primera quincena de enero después tendremos un receso los días restantes para realizar tareas de mantenimientos en el lugar para que luego, en los primeros días de febrero poder brindar a la comunidad una reapertura con el ingreso de nuevos productores”, deslizó al final.
